​Ghiboo.com - Mojito merupakan minuman segar yang terbuat dari lima bahan yaitu rum putih, gula (biasanya gula tebu), limun, air soda, dan daun mint. Kombinasi antara rasa manis, limun yang segar dan mint dimaksudkan untuk menutupi rum yang efeknya keras. Dengan itu minuman ini sangat populer sebagai minuman musim panas di Dunia Barat.

Dalam membuat mojito, air perasan limun ditambahkan pada gula dan daun mint. Campuran ini lalu dilumatkan secara halus dengan sebuah pelumat. Daun mint hanya boleh memar sedikit untuk mengeluarkan minyaknya dan tidak boleh diiris kecil-kecil.

Lalu rum ditambahkan dan minuman ini diaduk sedikit untuk melarutkan gula dan mengangkat potongan daun mint dari dasar gelas supaya lebih asri. Akhirnya minuman ini ditambahi dengan es batu dan air soda. Daun mint dan sepotong limun dipakai untuk menghias gelasnya.

Jika Anda ingin membuat sendiri Mojito di rumah, ini dia resepnya:

Bahan:

- 1/2 gelas es batu kotak-kotak
- 6 irisan jeruk lemon
- 2 sdm air jeruk nipis
- 2 sdm daun mint segar, potong kasar
- 1 sdm madu
- 250 ml rum
- 500 ml air soda

Cara Membuat:
1. Isi gelas shaker dengan es batu, irisan jeruk lemon, air jeruk nipis, dan daun mint, kocok sampai bercampur sempurna.
2. Tambahkan madu, rum, dan air soda, aduk hingga tercampur.
3. Saring ke dalam gelas saji berisi es batu, hiasi dengan daun mint dan irisan lemon.




(Berbagai sumber)